Der Außer-Haus-Markt

Außer-Haus-Markt, Gastronomie, Foodservice

Definition Außer-Haus-Markt: Immer dann, wenn Menschen (freiwillig oder unfreiwillig) außerhalb der eigenen vier Wände gewerbliche Verpflegung oder Beherbergung in Anspruch nehmen, handelt es sich bei dem Anbieter um ein Außer-Haus-Outlet.

Universum Außer-Haus-Markt Deutschland 2011

BTG_Adressuniversum_2011_final.pdf
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Adressdaten

Unsere Hauptaufgabe besteht darin, Zulieferern im Foodservice-Business bei der Optimierung der Vertriebs- und Marketingstrategien zu unterstützen. Dafür sammeln, bewerten, erweitern und analysieren wir alle relevanten Daten und Fakten aus den Außer Haus Märkten (Beherbergung, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung).

Unsere Kategorisierung nach Segmenten, Subsegmenten und Betriebstypen finden Sie unter: Segmente, Subsegmente und Betriebstypen im Außer Haus Markt.

Fordern Sie Ihre kostenlose und unverbindliche Adress-Selektion per Anforderungsprofil an: 

Anforderungsprofil Beherbergung 

Anforderungsprofil Gastronomie

Anforderungsprofil GV(GV: Gemeinschaftsverpflegung, wie Betriebskantinen, Altenheime, Krankenhäuser, Kliniken usw.)

Anforderungsprofil Food Retailer

Ihr Ansprechpartner ist:

Frank Wiechmann
+49 (0)4263 301 137

Potenzialanalyse, Datenbankmanagement

Wir fügen die Datenbanken zusammen und führen einen Dublettenabgleich durch. Mittels Positiv-Abgleich ermitteln wir Ihr Potential. Des Weiteren führen wir für Sie eine Anschriftenkorrektur durch und ermitteln "nicht-valide" Datensätze.  Darüber hinaus können wir Ihnen die Potenziale in den einzelnen Segmenten des Außer Haus Markt aufzeigen. Je nach Detailbedarf anhand der Betriebstypen, Betriebsgrößen und weiteren Ordnungskriterien.

Weitere Information:

Ausschöpfungs-und Potentialanalyse

BTG_Ausschoepfungs u Potentialanalyse.pdf
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Alles über die Foodservice Märkte in Europa

Die Foodservice Länderprofile bilden das Universum der Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in 35 europäischen Ländern und enthalten die wichtigen Indikatoren der Markt- und Produktentwicklung.

 Weitere Informationen

TARGETreport
TARGETreport_2011.pdf
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